Bar Andaluz presenta “Una tarde de Gin & Vermouth” en el Riviera • El encuentro reunirá mixología, cocina de autor y música en vivo en el histórico Patio Bugambilias; entrada libre.
Ensenada, B. C.- Martes 20 de octubre de 2026.- Con el propósito de promover el talento local y ampliar la oferta de experiencias gastronómicas en Ensenada, el Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, a través del Bar Andaluz, invita a disfrutar de “Una tarde de Gin & Vermouth”, el próximo viernes 23 de octubre, a partir de las 18:30 horas, en el Patio Bugambilias; la entrada es libre.
La directora del Riviera, Rosela Medina Lencioni, destacó que la idea es abrir espacio a productores locales y proyectos emergentes que aportan nuevas propuestas a la oferta turística y gastronómica de la ciudad, más allá de los tradicionales circuitos de cerveza artesanal y vino.
En esta ocasión, el público podrá conocer Acullá Gin de Gustavo Alcántara y Honky Tonk Vermouth de vinicultor Adrián García, dos proyectos locales que compartirán con los y las presentes una experiencia enfocada en la mixología.
El gin es una bebida destilada con notas de enebro y botánicos, mientras que el vermut es un vino aromatizado con hierbas y especias. Ambos son ingredientes versátiles en la mixología, ideales para crear cócteles con distintos aromas y perfiles de sabor.
Dicha velada contará también incluye la cocina del chef Daniel Benítez y la selección musical de Desalmado, creando un ambiente para disfrutar, descubrir nuevos sabores y convivir en uno de los espacios emblemáticos de Ensenada.
Finalmente, Medina Lencioni señaló que este tipo de encuentros permiten vincular a productores, creadores y propuestas culinarias con nuevos públicos, al tiempo que diversifican las experiencias disponibles para residentes y visitantes que buscan conocer otras facetas de la escena gastronómica local.